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卖凉糕、凉皮不但要《食品卫生许可证》而且还要办理《营业执照》以及《个人健康证》。
开个凉皮店需要办什么证？四证缺一不可
凉皮店所售卖的凉皮和其它相关产品都要保障其食品的卫生和健康。相关的证件手续主要四个方面。首先，要办理营业执照。没有营业执照凉皮店是不可以私自经营的，可以去当地的工商局，凭店主的身份证进行办理，办理之后相关责任人要承担起对该店面管理应承担的责任，若违反规定，要接受处罚。
其次，在店内的所有工作人员，都要有医院开立的健康证明，确保员工无传染类等相关疾病，保证食品的健康。若是加盟商，还要考取食品安全管理员证书，合格之后才能管理和经营凉皮店铺。
开凉皮店需要严格的手续，所有执照都要依法办理
凉皮店属于食品服务行业，在办理经营许可证之后，还要办理餐饮服务许可证，这个证件所需要的时间较长，可在门店经营过程中办理，但是也不可忽略。这对于后续的检查来说十分重要，缺一不可。开个凉皮店需要办什么证，总结来说是相关四方面的内容，经营者要积极的主动办理。并且对于相关用具和设备的使用，也要符合食品安全的标准，确保食品的质量。
开凉皮店是需要一定的制作流程的，同时在前期的准备工作中办理各种证件是必要的流程，需要经营者重视起开，确保凉皮店内的经营合法。如果需要开办一个凉皮店，对于相关手续还不是很了解的话，可以选择加盟商去加盟，这样可以省下时间去处理更重要的问题。
开个凉皮店需要办什么证，相关证件的办理是缺一不可的，必须要真实有效。在保证合法经营的前提下，良好的口感可以为门店带来较好的收益。
、办理流程
①到工商部门填写《食品流通许可申请书》、《住所、营业场所承诺书》或《住所、经营场所登记表》;
②递交“需要提交的材料”(第一点内容);
③凭工商部门给的收到材料凭据在工商部门申请现场勘察,填写《现场勘察申请表》;
④《现场勘察评分细则》(后面两个只要填写“字号名称”、“经营者姓名”、“经营场所”)一般这些都在当天处理完毕。
从递交申请到拿到证件,正常时间是1周左右(各地区有所差异,已当地为准)
《个体工商户营业执照》
1、需提交的材料
①申请人签署的个体开业登记申请书(填写个体户申请开业登记表);
②从业人员证明(本市人员经营的须提交户籍证明,含户口簿和身份证,以及离退休等各类无业人员的有关证明;外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明;相片一张;
③经营场地证明;
④家庭经营的家庭人员的关系证明;
⑤名称预先核准通知书;
⑥法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。
以上材料准备完全后,到当地工商部门进行办理,时限:5个工作日
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