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红薯喂猪的时候有三个事项需要注意：
一、喂量要适宜。红薯喂猪用多少合适，要由猪的体重、年龄、性别等确定。喂量过大，其他饲料便吃得少，猪的营养就不全面，妨碍生长发育。一般而言，子猪、母猪、公猪少喂；体重在60公斤以上的大猪、育肥猪适当多喂，不过每头每日也不宜超出8公斤。
二、喂法要得当。为使猪只食欲旺盛，饲喂要尽量做到少给勤添，定时定量，以利于提高胃肠的消化能力。若与青饲料混喂，宜先喂青饲料，后喂红薯；若与其他精料混喂，宜掌握合适比例。如果熟喂，煮熟后要及时喂给。同时注意食具的清洁卫生，以防存放过久引起红薯酸败。
三、病薯要剔除。有黑斑的病薯，即使经水煮、蒸、烤等都不能破坏其毒性，将病薯块或其残渣喂猪极易引起中毒。猪食病薯中毒常于采食后3～4天发病，如体温升高，食欲废绝，便秘，粪便干黑、球状，且常带有黏液和血等。因此，一定要将病薯剔除。
红薯渣怎样发酵才能直接喂养猪
甘薯又名红薯、番薯、地瓜等，既是一种高产的粮食作物，又是优质多汁的高能量饲料。每公顷约产薯块22.5～30吨。甘薯干物质含量25%～30%（主体是淀粉），还含有多种维生素和矿物质，含消化能13.84兆焦/千克。甘薯味甜多汁，粗纤维少，猪喜爱吃，并能提高肉质，产生洁白而硬实的脂肪，但甘薯中蛋白质和矿物质较少，每千克干品中精蛋白质含量2.6%。如饲喂方法和用量不当，后期猪容易出现减食、拒食，生长缓慢甚至发生残废等现象。因此，必须科学利用甘薯喂猪。
（1）搭配日粮：适量添加配合饲料。一般体重35千克以下的小猪，每天喂甘薯（鲜品，下同）和青饲料各1.5～2.5千克，配合饲料0.8千克；35～60 千克的中猪，每头每天喂甘薯和青饲料各3.5～4.5 千克，配合饲料0.9～1.0千克；60 千克以上的大猪，每头每天喂甘薯和青饲料各5.0～7.5千克，配合饲料10～1.25千克。也可按猪的体重计算喂量标准，即每5千克体重日喂配合饲料0.1千克，甘薯和青饲料各0.35～0.4千克。
（2）饲喂方法：一是先将青饲料与配合饲料混合，拌匀生喂，然后喂煮熟的甘薯；二是先将青饲料让猪自由采食，待吃净后，再将煮熟的甘薯与配合饲料混合调匀喂猪。要求先吃料，后饮水，让猪吃饱。
（3）注意事项
①不用生甘薯、烂甘薯喂猪，以免引起消化不良或中毒。
②仔猪、母猪和种公猪宜少喂甘薯。长期饲喂甘薯，一定要合理搭配蛋白质饲料和青饲料。
1袋秸秆发酵剂可以发酵2-3吨红薯秧。
1袋加1公斤红糖加10公斤水配成发酵菌液备用。
将鲜2.7吨红薯秧切成2厘米长的小段，拌入0.3吨的米糠或麦麸（喂猪可加入鸡粪、潲水等饲料），充分混合，（水分控制在45%-55%之间，即手握紧不滴水。手缝间潮潮的，松开落地即散为宜）装袋或缸或发酵池等容器内密封保存，发酵3-5天即可饲喂。时间较长且香味更浓，动物更爱采食。
发酵步骤
把发酵好的红薯秧饲料，掺入到精饲料喂动物，一开始可以占精料的5%，以后每天慢慢添加，锻炼了动物的肠胃功能。益生菌随红薯秧饲料进入猪肠道，调节肠道微生态平衡，促进了食欲，生长发育快，少得病拉稀。益生菌同时消灭产生氨气臭味的有害菌，降低粪便及圈舍臭味，改善了饲养环境。而且还节省了大量的精饲料，降低了饲养成本，提高了养殖的经济效益。
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