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藤壶是附着在海边岩石上的一簇簇灰白色、有石灰质外壳的小动物，它的形状有点象马的牙齿，所以生活在海边的人们常叫它“马牙”，藤壶体表有个坚硬的外壳，常被误以为是贝类，其实它是属甲壳纲的动物，在动物分类上属于动物界、节肢动物门、甲壳纲、蔓足目、藤壶科，藤壶类的柄部已退化，头状部的壳板则增厚且愈合成“火山状”，在顶部的“火山口”有4片由背板及盾板组成的活动壳板，由肌肉牵动开合，藤壶可由此伸出蔓脚捕食，组成“火山壁”的壳板并非实心构造，由底部观察可以发现它们是由中空的隔板所组成。“火山”内的藤壶身体与茗荷类一样，像一只仰躺的虾子，蔓足在上朝向顶部的开口，主要捕食浮游动物中的桡脚类及蔓足类的幼生为食，常形成密集的群落，布满岩石表面。
藤壶对人类而言是一种“污损生物”，它不但能附着在礁石上，而且能附着在船体上，任凭风吹浪打也冲刷不掉，藤壶在每一次脱皮之后就要分泌出一种粘性的藤壶初生胶，这种胶含有多种生化成份和极强的粘合力，从而保证了它极强的吸附能力，它们的附着对于在海水中航行的船只及抽取海水冷却的工厂而言都是极大的困扰与负担，全球每年都得耗费极庞大的人力及资金在清除藤壶上，而防止藤壶附生的各种科技及涂料，也持续在研发当中。
藤壶分布甚广，几乎任何海域的潮间带至潮下带浅水区都可以发现其踪迹，它们数量繁多，常密集住在一起，成型后的藤壶是节肢动物中唯一行固着的动物，在海岸边我们所看到的藤壶外型，一般分为两种：一是鹅颈型藤壶，它们经由一个不同长度、呈圆柱型的茎，附着在硬物上；另一种是圆椎型藤壶，它的外壳由复杂石灰质所组成，看上去像座火山缩小的外型，以上这两种型式的藤壶开孔部都有一个由许多小骨片所形成活动壳盖，当水流经过孔部时壳盖会打开，会由里面伸出呈羽状的触手滤食水中的浮游生物，等到退潮后壳盖会紧紧地闭起，以防止体内的水份流失，及防御其它生物的侵扰，虽然藤壶有很坚硬的外壳保护，但海中的海星、海螺及天上的海鸥都会把它视为摄食对象。
藤壶舟山本地人叫“嵯”，在裸露的礁石上象一个个小火山，那叫旱“嵯”，食用价值不高，长在水里的藤壶才是上品，个大粗壮，连根采挖，煮熟后敲开，连汤带肉嘬吸立刻满嘴生津妙不可言，在上档次的酒店里都很少有这等美食，主要是采藤壶有很高的风险性，一般是由专业的讨海人潜水采挖，有时候我们在海钓的时候嘴谗了，也会选择浪小无流的地方嘴里叼个小氧气罐潜下去采挖，风险很大，真是应了一句老话：“饿死胆小的，撑死胆大的！”当然，最多的还是带回来除了“孝敬”老婆外就是给朋友们分享，人不就是图个乐嘛！
藤壶一般都是清水氽汤鲜吃，其法很简单，放点姜芽、放点盐，将水烧开了再放入藤壶烧开就可以了，其味鲜美可口，无须再放味精，撒点葱花则色香味俱全，当然也可以“重盐腌之，能久藏”，腌了吃味道各有千秋，也可鲜吃，还可伴鸡蛋鸭蛋炒着吃，还有一种用地瓜粉勾芡后做汤吃，味道均不错！
海虹里有团黑，那个东西是什么？
一种海鲜。从生物的角度来说是一种藤壶类生物，属于藤壶科藤壶属。一般生长在海边石峰中，有佛手螺的地方都是一簇一簇生长的，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，被称为“来自地狱的海鲜”。
一种海鲜。从生物的角度来说是一种藤壶类生物，属于藤壶科藤壶属。一般生长在海边石峰中，有佛手螺的地方都是一簇一簇生长的，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，被称为“来自地狱的海鲜”。
佛手螺是俗名，学名叫龟足。佛手螺外貌比较奇特，甚至可以说是“丑爆了”，外形看上去像绿色的“狗爪”，所以又叫做“狗爪螺”，也有人叫鸡脚、观音掌，反正很多不同叫法。 佛手螺生长在礁石缝隙里的美味。佛手螺对于水质的要求比较高，一般生活存生态环境良好的海域里，水质越好，潮越急，佛手螺长得就越大，也越肥美。
佛手螺是一种高级的海鲜，属于高级营养品，它生长在大海域里，汲取各种碘、钙、蛋白质等营养素。佛手螺：海洋生物中所含硒、锗等微量元素比价高的海鲜，是世界公认的抗衰老营养物质。 所以说，不仅具有很高的营养价值，而且还具有很高的药用价值，甚至能减少老年人患冠心病、高血压和中风的机率。
海边石头上有很多小贝壳长在上面，请问叫什么名字？可以吃吗？
我从小生活在海边，从来没听说海虹要去内脏的，不过它确实有一块黑乎乎的东西，我从小吃到大，也没什么问题，以前那玩意可便宜了，五块钱能买半麻袋，用农村的大灶台煮上一大锅，也不加盐也不加水，纯天然，海虹是海边最便宜的海产品（我觉得它算不上海鲜），每到夏天的时候，海边的礁石上都会“密密麻麻”的长满海虹。
我可以明确告诉大家，海红是不需要清除内脏的，因为海红只要清除内脏了，那么这个海红也就没有多少吃头了，至于为什么这么说了，那就是因为海虹本来也就那么一点一点肉了，而且这点肉还是和内脏连在一起的，海虹是营养价值很高的廉价海鲜，北方人叫它海虹，南方人叫它青口，其实它的真正学名叫做贻贝。
海虹，是一种“外壳呈现黑褐色的双壳类软体动物”，也被称为“贻贝”，是我们北方地区常见的一种“能吃的贝类”。在贝类生物的所有组织器官中，麻痹性贝毒在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多；所以，食用前请您去掉贝类食品的内脏，严格去除其消化腺和裙边，减少毒素，降低中毒风险。海虹没有内脏，里面的肉可以完全食用。海边的人跟你说，海虹熟了，去壳，去足丝，其他都是可以吃的，包括偶尔里面有软壳小蟹子，一口吃了就行了，费那事。海虹最简单正确的食用方法:外壳清洗干净，大一点的炒锅里不加水直接放海虹，加热后海虹自己会出汁水，到全部开口就好了。不放盐以及任何调味料。这样做的海虹最鲜美。不去内脏，沾姜醋汁吃。洗好后的海虹，放到锅中加少量清水煮开口就马上装出来就可以了煮的过程也不需要额外加盐。
青口贝：即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼）。干制后即为“淡菜”。
分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，也可以在浮木、船底等地方发现。
青口贝味咸、性温，无毒，入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
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