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不健康食品有：精制谷物类食物、含钠比较多的食物、含有大量脂肪的食物、烧烤、酒类、植物奶油、碳酸饮料等等。
1、白馒头、白米饭、白面包、白面条等精制谷物，尤其是添加了油脂、糖和钠的精制谷物食物，如方便面、饼干、蛋黄派、酥饼、油条、小零食等。这些食物对体重、血脂、血糖、血压等均有不利影响。
2、咸菜、榨菜、腌制蔬菜、食盐、味精、鸡精、咸面包、咸肉干等含钠比较多的食物。这些食物不利于预防高血压。
3、炸鸡翅、炸薯条、炸丸子等油炸食品含有大量的脂肪，不仅高温破坏原有的营养，而且食用油反复加热会产生有害物质。
4、烧烤红肉（羊肉串、牛肉）、熏肉、腊肠、红肉制品（如火腿肠）、咸鱼、鱿鱼干等含有致癌物质，即苯并芘或亚硝胺。
5、肥肉、鸡皮、猪皮、猪油、奶油、棕榈油、鱼子以及猪肝、羊肝、猪肺、羊杂等内脏要么含有较多的饱和脂肪酸，要么含有较多的胆固醇，要么兼而有之，不利于心血管系统健康。
6、酒。各种酒类中的酒精都会损害肝细胞，增加心血管病和癌症风险，若不加以控制还会产生酗酒、依赖或成瘾等问题，所以喝酒越少越好。
7、植物奶油（人造奶油）、起酥油、氢化油、精炼植物油以及添加它们的加工食品，如饼干、起酥面包、酥饼、葱油饼、奶茶、植脂末等含有较多的反式脂肪酸，不利于心血管系统健康。
8、人为添加较多糖或糖浆的碳酸饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料、植物蛋白饮料、运动饮料等甜饮料，以及雪糕、甜筒和冰激凌等。它们会导致牙齿疾病和肥胖，并进而导致其他慢性病。
板栗饼应该放置在避光、干燥、常温环境下密封保存即可。
板栗饼是山东传统名点之一，最早发源于山东沂蒙地区。他采用纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。
板栗饼可以放冰箱吗
不适宜。
因为酥饼是面食，而且有酥，最好吃的时候是趁热，如果放到冰箱里，一是回生，二是容易吸潮。这时再吃口感发硬，里面回生。如果再去加热，起酥的效果就会大打折扣。
如果是短时间的，可以在常温下放一天，比在冰箱里要好。
但这一类食品，建议还是现吃现买为好。
用料
板栗 适量
面粉 适量
猪油 适量
白砂糖 适量
自制香酥板栗饼的做法
做法
栗子馅料的做法
1、新鲜栗子摊开晾两三天；
2、每个栗子用刀背敲开一道小口，煮一锅开水，把栗子到进去滚几下，捞出过冷水；
3、剥去栗子壳和栗子衣，取出栗子肉。把栗子肉放高压锅加少量水煮至烂熟；
4、把煮熟的栗子肉用料理机打成细腻的糊糊，平底锅不粘锅放少许油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成团为准。
饼皮的做法
1、酥油：100g面粉、50g猪油和成酥油团；
2、酥皮：250g面粉、60g猪油、15ml白糖、80g左右开水和成酥皮团。两种面团和好后松弛20分钟左右；
3、酥皮擀成大片；
4、酥油团放在酥皮上，包起来；
5、包在一起的酥油、酥皮压扁，擀成大片，三折，再擀成长方形大片，再三折，最后擀成长方形薄片；
6、将5擀好的面片从一个长边卷起成长筒状，准备切小剂。
做栗子饼
1、擀好的面片从一个长边卷起成长筒状，切小剂；
2、将小剂压扁，擀成中间厚周围薄的圆片，包上栗子馅，封口朝下，压成扁圆型；
3、塞进饼干模具压出图形；
4、放进白芝麻里滚一下，压实；
5、做好的栗子饼表面刷上水；
6、180度烤20分钟，翻面再烤20分钟。
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